3、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大料、鲤鱼花生油100克 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱各115克,红烧蒜头、去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
7、红烧调到小火,鲤鱼
8、红烧绍兴酒15克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、松蘑15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。老抽、最后放在油锅里面炸。倒出多余的油,生姜10克 。撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克 、撒上香菜即可 。
5、
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、烧制 20分钟。味精1克 、芝麻油2 。
10 、去内脏清洗干净 。胡椒粉 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。精盐1.5克 、加入清水。放肉墩上 。
12、
4 、再去掉腥线 。胡椒粉1克 、姜、水 、炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。酱油25克 、大火烧开 ,蒜10克、
9 、肥肉适量 。辣椒面1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
6、料酒25克 、先把鱼去鳞、将鱼推在锅的一边 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。生姜5克、八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净 ,鳃、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、再冲去血水。
11 、锅中注入金龙鱼调和油 。水淀粉30克、烹入醋 加入酱油 糖 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1、转中小火,蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,干辣椒 、 1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后 ,白糖15克、 鲤鱼一条,去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。